ชะอำ หลายคนคงนึกถึงทะเลสีฟ้าคราม ที่ไปคราวใดก็ประทับใจทุกทีไม่ว่าจะเป็นความสวยของทะเล ความสนุกสนานครึกครื้นของเมืองที่ไม่มีวันหยุดเลย ทั้งกลางวันและกลางคืน ที่สำคัญทะเลชะอำยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยสุดยอดพ่อครัว แม่ครัว เก่งๆ มากมาย สังเกตได้จากร้านอาหารทั่วชะอำที่รสชาติเด็ดๆ ทั้งนั้น วันนี้เราจะมารีวิวหนึ่งในร้านเด็ดของทะเลชะอำชื่อว่า ครัวเม็ดทราย
ครัวเม็ดทราย อยู่ที่ไหน
ครัวเม็ดทราย เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่แถวหาดชะอำเหนือ หากเราไปถึงตรงนั้น ก็เดินหาได้เลยเจอร้านแน่นอน หากไปหาดชะอำเหนือไม่ถูก ให้ลองมองหาพระบรมราชานุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวรมหาราช ขยับขึ้นมาหน่อยก็เจอเลย ร้านนี้ตั้งอยู่ริมทะเล ทำให้เราได้รับบรรยากาศทะเลอย่างแท้จริง จะกินตอนกลางวันก็ได้ แต่ลมจะแรงหน่อย แนะนำว่าอย่าไปนั่งด้านนอกร้านแดดแรงเกินไป แต่ถ้าไปกินช่วงเย็นหน่อยจนถึงหัวค่ำบอกเลยว่าเด็ด เรากินเสร็จ อาจจะพักท้องด้วยการไปเดินย่อยริมทะเลสักรอบหนึ่ง พอเหนื่อยแล้วค่อยมาจัดต่ออีกรอบหนึ่งค่อยเก็บเงินก็ยังได้ หรือจะนั่งกินมองทะเลกันไปแบบสบายๆ ก็ได้เหมือนกัน บรรยากาศดีเลยช่วงนี้
อาหารทะเลสดมาก
ร้านอาหารริมทะเลแบบนี้ จุดเด่นของ ครัวเม็ดทราย เป็นเรื่องความสดของอาหารที่บอกเลยว่า อาหารสดมาก ร้านอื่นเป็นไงไม่รู้ แต่ร้านนี้สดจริง เพราะว่าเค้าเป็นร้านที่อยู่ใกล้กับสะพานปลาของชะอำ ดังนั้นของเค้ามีมาใหม่ทุกวัน สบายใจได้ อาหารทะเลต้องกินแบบสดเท่านั้นมันถึงจะดีต่อคนกิน ไม่ว่าจะเป็นปลา หอย กุ้ง ปลาหมึก ร้านนี้มีหมดทุกอย่างที่ว่ามา
เมนูเด็ดแนะนำครัวเม็ดทราย
สำหรับอาหารของ ครัวเม็ดทราย ที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูเกี่ยวกับอาหารทะเลเป็นหลักเลย มาทะเลทั้งทีก็ต้องจัดกันหน่อย สำหรับเมนูแนะนำเราขอเริ่มต้นที่ข้าวผัดปู ของร้านนี้ฝีมือการผัดข้าวเด็ดมาก แต่เนื้อปูที่ให้นี่แหละทำให้เราไม่อยากให้พลาดเลย เนื้อปูแบบเน้นๆชิ้นโตไม่มีแบบวิญญาณปูให้เราคุ้ยหาจนเหนื่อยของร้านนี้จะเป็นจานใหญ่กินได้ 3-4 คนแบบอิ่มๆเลย แต่ถ้าจะสั่งจานเล็กก็บอกเค้าได้ต่างหากจ้า ปลากะพงราดพริก มาที่จานปลาเด็ดของร้าน ปลากระพงขนาดพอดีตัวที่นำไปทอดให้เหลืองกรอบจนสุกแบบกินได้แทบทุกส่วน เสิร์ฟคู่กับผักเครื่องเคียง แล้วก็น้ำพริกราดสูตรของทางร้าน รสชาติเผ็ดกว่าที่คิดเหมือนกัน ใครไม่ชอบทานเผ็ดอย่าใส่เยอะ ปูม้า เมนูนี้บอกเลยว่าคนรักปูยิ้มเลย ปูม้าตัวโตะมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบแซ่บเวอร์มาก ปูผ่านการนึ่งมาแล้วทำให้เนื้อด้านในสุกพอดี หวาน อร่อย บางตัวเป็นปูม้าไข่ด้วย ยิ่งอร่อยเข้าไปอีก หอยตลับผัดฉ่าพริกเผา มาที่จานหอยกันบ้าง เมนูนี้นำหอยตลับไปผัดกับน้ำพริกเผาสูตรของทางร้าน เนื้อหอยให้มาแบบเน้นๆเลย พริกเผาที่ผัดก็รสชาติจัดจ้านจนต้องร้องหาน้ำเปล่ากันแทบไม่ทันทีเดียว ปิดท้ายด้วยเมนูยำสามกรอบ เมนูนี้ก็พอทานเล่นคู่กับเครื่องดื่มได้เหมือนกัน ส่วนเรื่องราคาก็ต้องบอกว่าไม่ได้แรงอะไรมากนัก อย่าลืมว่าเป็นเมืองท่องเที่ยว ร้านใหญ่ติดทะเลแบบนี้ก็ราคาประมาณนี้แหละ นานๆกินที จัดเต็มไปเลยไม่ต้องไปยั้ง
สำหรับ ร้านครัวเม็ดทราย จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านควรแค่แก่การแนะนำคนบอกต่อมาลองชิมกันดู ราคา รสชาติ ทำเล และการบริการถือว่าดีเลย ที่จอดรถพร้อม ห้องน้ำก็ดี ได้กินด้วย เดินเล่นริมทะเลไปด้วย ก็น่าจะพอใจกับทุกคนนะ
ข้อมูลส่วนตัวของร้านครัวเม็ดทราย
พิกัดของร้าน : ถนนนราธิป เพชรบุรี (ตรงข้ามวัดเนรัญชรา) ตำบลชะอำ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 081 763 6070, 032 430 196
วันเวลาเปิดร้าน เปิดบริการตั้งแต่ 10.00-22.00 น.
คลิปวีดิโอรีวิวร้าน ครัวเม็ดทราย
