รีวิวร้าน umenohana ต้นตำรับแท้อาหารญี่ปุ่น เส้นทองหล่อ

kinnaii

UMENOHANA-Profile-FB

Umenohana (อุเมะโนะฮานะ) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ ‘ไคเซกิ’ ที่เข้ามาขยายสาขาแห่งแรกในประเทศไทย ซึ่งถือเป็นโชคดีของเราจริงๆ ที่จะได้ลิ้มลองกับอาหารญี่ปุ่นตันตำรับแท้ที่ส่งตรงจากต่างแดน ชื่อของร้านนี้มีความหมายว่า ‘ดอกบ๊วย’ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน และด้านหน้าก็จะมีต้นบ๊วยตั้งอยู่ด้วยเช่นกัน จุดเด่นของร้านนี้คือการเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น หรือการเสิร์ฟอาหารแบบทีละจาน ลูกค้าจะได้ลิ้มรสชาติของอาหารแต่ละจาน รวมถึงได้สัมผัสกับความสร้างสรรค์ และความสดใหม่ของวัตถุดิบของอาหารแต่ละจาน

Umenohana Walk
โซนหน้าร้าน มุมถ่ายรูปสวยไม่ต้องเดินทางไปญี่ปุ่น
Umenohana Out
บรรยากาศภายในร้าน ช่างดูเรียบง่ายในแบบของญี่ปุ่น
Umenohana IN FOOD
อีกโซนมุมของร้าน Umenohana ดูสวยมีโต๊ะที่นั่งเยอะมาก

ประวัติของร้าน Umenohana แห่งนี้ไม่ได้ธรรมดาเลย เป็นร้านที่เปิดในญี่ปุ่นมานานกว่า 40 ปี เริ่มแรกที่จังหวัดฟุกุโอกะ ด้วยการขายเมนูปูมากมายหลากชนิด ด้วยการใช้เทคนิคการปรุงแบบลับเฉพาะ จนได้เปิดกิจการใหม่ในจังหวัดเดียวกัน ด้วยความสร้างสรรค์ของเมนูอาหารของทางร้าน ทำให้ครองใจลูกค้ามาได้จนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันนี้ขยายสาขาไปได้มากถึง 70 สาขา หลังจากนั้นจึงได้เริ่มขยายสาขาไปต่างประเทศ และหนึ่งในนั้นก็คือประเทศไทยที่เป็นเป้าหมายใหม่ที่จะเพิ่มสาขาให้ได้มากขึ้นอีกในอนาคต

Umenohana อาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับแท้ๆ

Umenohana Sushi
Umenohana ซูชิคำโตกินคู่กับวาซาบิ จิ้มกำลังพออร่อยเลย
Umenohana Japan Food
ชุดหม้อไฟใหญ่ จัดไปกินให้อิ่ม

เมนูแนะนำของทางร้านคือชุดอาหารกลางวัน Sakura Lunch อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัววากิวเกรดพรีเมี่ยม นำเข้าจะประเทศญี่ปุ่น ภายในชุดจะยกมาเสิร์ฟพร้อมกับหินลาวาที่นำไปผ่านความร้อนสูงสุด ร้อนขนาดที่ว่าสามารถย่างเนื้อได้ให้เกรียมได้อย่างสบายๆ ก่อนย่างจะมีการทาเนยลงไปบนเตาหิน แล้วจึงนำเนื้อทั้ง 6 ชิ้น วางทาบลงไปกับหินลาวา เมื่อชิ้นเนื้อแตะกับหินเราจะได้กลิ่นหอมของเนื้อได้เป็นพิเศษ ถือว่าเป็นช่วงไฮไลท์ของการทานอาหารชุดนี้กันเลยทีเดียว หลังจากที่เนื้อย่างจนสุกได้ที่แล้วก็จะนำมาจัดใส่บนจานอย่างสวยงาม นอกจากนี้ในชุดอาหารกลางวันยังมาพร้อมกับ ข้าว ผักดอง และน้ำซอส แต่สำหรับใครที่อยากลิ้มรสชาติแท้ๆ ของเนื้อวากิว แนะนำว่าไม่ต้องไปจิ้มอะไรเพิ่ม เพราะแค่ความหวานและความช่ำของเนื้อนี้ จะทำให้คุณฟินสุดๆ

Umenohana Beef
เนื้อวากิว จัดหนักจัดเต็มอาหารพรีเมี่ยมอร่อยจนขึ้นสวรรค์
Umenohana Beef Hot
ยางเนื้อวากิว ช่าช่าๆ

นอกจากเมนูเนื้อของทางร้าน Umenohana แล้ว ยังมีเมนูเต้าหูที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ทางร้านเลือกใช้ถั่วเหลืองแบบออร์แกนิคชั้นดี  นำมาประยุกต์กับเมนูปูชนิดต่างๆ วัตถุดิบแต่ละอย่างบอกเลยว่าล้วนนำเข้ามาจากญี่ปุ่นทั้งสิ้น เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้กินอาหารอร่อยในมาตรฐานเดียวกัน เหมือนไปนั่งกินในร้านที่ประเทศญี่ปุ่น สำหรับเมนูไคเซกิของทางร้านจะมีหลักๆ อยู่ประมาณ 4 คอร์ส ยกตัวอย่างคอร์สแนะนำของทางร้านเช่น Umeya Zen ราคาประมาณ 2,800 บาท ในเมนูประกอบด้วยจานเต้าหู 5 อย่าง มีทั้งเนื้อปู เนื้อวากิว ตามด้วยของหวาน

Umenohana
ข้าวหน้าหมูทอด ข้าวนุ่มหอมละมุนลิ้น

ส่วนใครที่อยากกินอะไรที่พิเศษที่มีในประเทศเราอย่างเดียว ทางร้านก็มีคอร์สเอาใจลูกค้าคนไทยด้วยเช่นกัน กับชุดอาหาร Tobi Ume Lunch Set สุดประหยัดในราคาเพียง 950 บาท ประกอบด้วยเมนูต่างๆ จากเต้าหู แน่นอนว่ามาพร้อมกับปูทาราบะ รับรองว่าจะคุ้มค่าและอิ่มทองกันแบบสุดๆ กับอาหารชุดนี้ในราคาที่ไม่แพงมาก หรือใครที่ชอบกินปูมากๆ แนะนำเมนูนี้เลย Taraba Kani Shabu เป็นชาบูปูทาราบะที่เราจะได้กินปูกันแบบจุใจ พร้อมกับได้ซดน้ำซุปร้อนๆสุดเข้มข้น

ร้าน Umenohana ตั้งอยู่ที่ : ถนนทองหล่อ แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

เมนู รวมถึงโปรโมชั่นต่างๆ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : 084-438-3892 หรือติดต่อด้วยภาษาญี่ปุ่นที่หมายเลข 082-993-1193

ช่องทางการหนึ่งในการตรวจสอบโปรโมชั่น ได้ที่เว็บไซต์ www.umenohana.co.th

เปิดทำการทุกวัน : โดยแบ่งออกเป็นช่วง ได้แก่ อาหารกลางวันตั้งแต่ 11.55 น. ไปจนถึง 15.00 น. และ อาหารเย็น ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ไปจนถึง 23.00 น.

คลิปวิดีโอรีวิวร้าน UMENOHANA

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Next Post

รีวิวร้าน ครัวแสนไท อาหารไทยรสชาติอร่อย สไตล์ล้านนา

ประเทศไทยดีอย่างหนึ่งก็คือเราจะสามารถพบเห็นร้านอาหารที่อร่อย แต่ไม่ดังเยอะมาก บางร้านเราอาจจะไม่เคยเห็นในรีวิวด้วยซ้ำแต่มันอร่อยเวอร์มาก ยิ่งถ้าเป็นร้านอาหารเฉพาะถิ่น อย่าง อาหารเหนือ อาหารอีสาน อาหารใต้ บางร้านก็ไม่อยากจะเข้าไปกินกันเพราะกลัวไม่อร่อย เพื่อไม่ให้พลาดเราเลยจะมาแนะนำร้านอาหารเหนือ ครัวแสนไท ที่หนึ่งบอกเลยว่าใครที่อยู่แถวนั้นแล้วยังไม่เคยไปบอกเลยว่าพลาดมาก บรรยากาศภายในร้านครัวแสนไท พอเราเข้ามาประทับใจอย่างแรกที่จอดรถเยอะดี ทำให้เราจอดได้สบายไม่ต้องกลับตัวยากมาก […]
krua-san-thai-profile