กินไหน อยากขอแนะนำวิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด ที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยากทำได้ง่ายดายมาก โดยน้ำจิ้มอันนี้นิยมเหมาะไปทางพวก อาหารทะเล พวก ปลาหมึกย่าง หอยแครงลวก หากได้ลองจิ้มดูเคล็ดลับนี้รับรองจะต้องซิ๊ดไปทั้งปากเผ็ดเปรี้ยวดุถึงใจแน่
การเตรียมวัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด
- พริกขี้หนู ครึ่งถ้วย (อยากเผ็ดเพิ่มใส่เติมเข้าไปอีก)
- กระเทียม ครึ่งถ้วย
- เกลือ 2 ช้อน
- น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ถ้วย (ใส่พริกเพิ่มต้องเพิ่มตามไปด้วย)
- น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
- รากผักชี 5 ราก (ใส่เพิ่มได้หากต้องการความหอม)
วิธีทำ
- โขรกตำ กระเทียม พริกขี้หนู รากผักชี ตำๆ ให้เข้ากันพอเหมาะ
- ต่อมาทำการปรุงรส ด้วยเกลือ มะนาว น้ำตาลทราย พร้อมน้ำต้มสุกผสมให้เข้ากัน
- เทใส่ถ้วย เอาไปเสิร์ฟกินกับของที่อยากจิ้ม
เพียงเท่านี้คุณก็มีสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดเอาไว้จิ้มกินกับอะไรก็ได้แล้วกินเล่นกับข้าวยังอร่อยเลย
วีดีโอการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
