จังหวัดชุมพร เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีร้านอาหารอร่อยหลายร้านซ่อนตัวอยู่ หลายคนอาจจะไม่รู้จัก อาจจะขับรถเลยผ่านไป ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลกเท่าไร ทีนี้เพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดเรื่องนี้อีก เราเลยจะมารีวิวร้านอาหารในจังหวัดชุมพรอีก ร้านอาหารพริกหอม ที่ต้องบอกเลยว่า ดูแล้วอาจจะธรรมดา แต่อาหารของเค้าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว
บรรยากาศภายในร้านอาหารพริกหอม
สำหรับร้านอาหารที่จะมารีวิววันนี้ชื่อว่า ร้านอาหารพริกหอม เป็นร้านอาหารที่เป็นอาหารแบบปักษ์ใต้สไตล์พื้นบ้านขนานแท้อีกหนึ่งร้าน ตำรับอาหารบางจานเป็นของหายากกินยากมากแม้จะเป็นในชุมพรด้วยกันก็ตามที บรรยากาศภายในร้าน เป็นเหมือนกินในร้านอาหารโรงแรมเลยก็ว่าได้ เข้าไปจะเป็นการตกแต่งเหมือนกับห้องอาหารของโรงแรม ห้องอาหารสะอาดมาก ผ้าปูโต๊ะก็มีสีสันฉูดฉาด เร้าสายตาคนที่เข้าไปนั่งกินในร้าน ร้านอาหารจะเป็นแบบแอร์ รองรับคนเข้ามารับประทานได้มากกว่า 50 คนขึ้นไป
เมนูแนะนำอาหารของทางร้านอาหารพริกหอม
อาหารของร้านนี้อย่างที่บอกไปว่า เป็นอาหารปักษ์ใต้ส่วนใหญ่ จะเป็นทั้งแบบกับข้าว หรือ อาหารจานเดียวก็ได้ ขึ้นอยู่กับเราว่าต้องการแบบไหน หากเป็นอาหารจานเดียว จานแรกต้องลองเป็น ข้าวผัดปลาเค็ม ข้าวผัดที่เอาไปผัดกับปลาเค็ม ใส่เครื่องพริกแกงลงไปทำให้ข้าวผัดจานนี้มีทั้งสีสัน รสชาติที่เผ็ดร้อน ราดด้วยน้ำมะนาวทำให้ได้ติดปลายลิ้นแบบเปรี้ยวสักหน่อย เป็นอีกหนึ่งจานที่กินคนเดียวอิ่มได้สบาย แต่ถ้ายังไม่อิ่ม จัดไปอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง ข้าวราดปลาน้ำดอกไม้ผัดพริกขิง เมนูนี้บอกเลยว่ายังไงก็ต้องสั่ง ปลาน้ำดอกไม้ ปลาเฉพาะถิ่น เอาไปทำเป็นผัดพริกแบบใต้ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อน จนต้องกินน้ำตามเลย แต่พอกินกับข้าวสวย จะลดทอนความเผ็ดลงทำให้พอดี ที่สำคัญเมนูนี้หาทานยากมากด้วยนะ
จานต่อไปเป็นของกินเล่น เราแนะนำสองเมนู เมี่ยงทวาย เมี่ยงที่เราอาจจะไม่ค่อยได้เห็นเท่าไร ใบเมี่ยงที่คราวนี้เราจะเอามากินกับเครื่องของทางใต้ที่มีทั้งถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใบมะกรูดทอดกรอบ กระเพาะปลาทอดกรอบ ได้รสชาติไปอีกแบบหนึ่ง อีกหนึ่งจานเป็นลาบหมูทอด ลาบหมูที่เอามาปั้นเป็นก้อนเหมือนกับทอดมัน จากนั้นเอาไปทอดให้กรอบ ได้รสชาติความเผ็ด และ ความแซ่บไปพร้อมกัน กินเล่นระหว่างรออาหารจานหลักได้เพลินๆ
มาว่ากันที่กับข้าวจานหลัก จานแรกเราแนะนำเป็น ปูผัดถั่วฝักยาว เมนูนี้ไม่ค่อยมีให้กินเท่าไร เนื้อปูที่แกะแล้ว เอามาผัดเป็นแบบผัดผักใส่ถั่วฝักยาว ให้รสชาติเค็มมัน แต่เนื้อปูนิ่มอร่อยมาก สองน้ำพริกกุ้งเสียบ อันนี้บอกเลยว่าแตกต่างจากน้ำพริกกุ้งเสียบที่อื่น ร้านนี้จะเน้นกุ้งเสียบตัวโตมากทำให้กุ้งนั้นซีดจนเกือบจะเป็นสีขาวจากนั้นเอาน้ำพริกมาราดลงไปกินคู่กับ ผักเคียงที่เอามาให้ ได้ความเผ็ดโดดมาแปลกลิ้นไปอีกแบบหนึ่ง ขาดไม่ได้อีกหนึ่งเมนูก็คือ กุ้งผัดสะตอ ร้านนี้จะไม่ใส่กะปิลงไป เป็นกุ้งผัดพริกสะตอเลย ทำให้รสชาติเผ็ดโดดนำมาก่อน จากนั้นตามด้วยรสเค็ม ตัวสะตอเป็นสีเขียวอ่อน ไม่แข็งมาก เคี้ยวได้สบาย กินคู่กับข้าวอันนี้ก็พอดี ไม่เผ็ดจนเกินไป
ร้านพริกหอม ก็สมชื่อเลย เรื่องอาหารของเค้าอาจจะเผ็ดนำมาจนคนไม่กินเผ็ดอาจจะกินไม่ได้ แต่บางเมนูของร้านเค้าถือว่าเป็นอาหารหายาก ซิกเนเจอร์จริงๆ แนะนำว่า ปลาน้ำดอกไม้ผัดพริกขิง เป็นอะไรที่ดีมาก เปิดประสบการณ์ทางด้านอาหารเราได้ดีเลย
ข้อมูลของร้านพริกหอม
ที่อยู่ ซอยท่าตะเภา จังหวัดชุมพร
เบอร์โทรศัพท์ 077 570 707
วันเวลาเปิดให้บริการ เปิดให้บริการทุกวัน 11.00-23.00 น.
