ป้าจินหอยแครงลวก ย่านเยาวราช หอยใหญ่เต็มคำอร่อยเด้งลิ้น

kinnaii

Yaowarat Pa Jin Hoi Krang Luok

กินไหน ขอพาไปหาของกินย่านเยาวราช โดยมีร้านค้าอยู่เยอะตามถนนริมทาง แต่ในครั้งนี้จะแนะนำเจ้าเด็ดอร่อยแซ่บ ป้าจินหอยแครงลวก แม้จะดูเป็นอาหารที่ดูธรรมดาแต่ฝีมือเจ้าของร้านนี้ป้าจินแกไม่ธรรมดา โดยเนื้อหอยแครงมีทั้งความสด สะอาดไม่เหม็นคาว ทำออกมาได้ดูน่ากินยิ่งนัก ซึ่งทุกวันนี้ร้านมีคนเข้าแถวต่อคิวยาวกันเยอะมากเพราะอยากลิ้มรสความอร่อยที่ไม่เคยพบเจอมาก่อน

Pa jin
ป้าจิน เจ้าของร้านหอยแครงลวก

ป้าจินแกเปิดให้บริการมานานกว่า 40 ปี ร้านเปิดอยู่แถว ซ.เท็กซัส พยายามมองหาร้านที่มีสไตล์แนวรถเข็น มีโต๊ะอยู่หน้าร้านเยอะๆ พยายามมองมุ่งเข้าไปว่าในร้านมีหอยแครงอันขึ้นชื่ออยู่หรือไม่หากมีก็เตรียมตัวตัวท้องทำการสั่งเมนูได้เลย ป้าจินหอยแครงลวก คุณสามารถเรื่องระดับความสุกในแบบที่ต้องการได้เองว่าต้องการรับประทานแบบไหน หากมาแล้วต้องยืนรอนานแต่ขอบอกว่ามันคุ้มค่ามากจริงไม่เสียดายขอให้อดใจรอสักนิดจะได้กินของอร่อยแบบไม่รู้ลืมแน่

หอยแครงลวก ไม่ได้เด่นเรื่องเดียว

Hoi Krang jin
หอยแครง มีเพียบไม่ต้องกลัวหมด

มาในส่วนป้าจินหอยแครงลวกไม่ได้ดีเด่นในเรื่องเดียว ยังเป็นร้านที่มีความสะอาด พร้อมยังตามใจลูกค้าด้วย แต่เวลาสั่งอาหารขอแนะนำให้ไปสั่งได้ตรงแถวรถเข็นเลยจะดีกว่าเพราะสามารถยืนยันเมนูอาหารได้ชัวร์ที่สุด ในส่วนของที่นั่งเลขโต๊ะไม่ต้องบอกเลยเดี๋ยวเขาจัดการไปเสิร์ฟให้ถึงที่เลยจ้า

Hoi Krang Nam Jim
หอยแมลงภู่ตัวใหญ่น่ากิน พร้อมด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด

ร้านนี้ยังมีเมนูอีกอย่าง หอยแมลงภู่ รับรองว่าต้องติดใจไม่แพ้หอยแครงเลย หอยแกที่ให้มามีขนาดพอเหมาะน่ากิน แถมทั้งยังแงะเปิดมาให้เรียบร้อย เรียกได้ว่าพร้อมลุยกินได้ทันที ในส่วนของปริมาณที่ให้มาในจานก็ให้มากลางๆ เลยไปหน่อยก็เรียกได้ว่ากินสนุกหากสั่งเบิ้ลมาปิดท้ายอีกจานกำลังสวยเลย

Hoi Krang Blood
หอยแครงลวก ไม่ต้องเปิดปากเองรอจวกเข้าปากอย่างเดียว น้ำจิ้มมีสองรส
Mussels
อร่อยจัดหอยแมลงภู่ต้องสั่งเพิ่มอีกจาน

ในส่วนของน้ำจิ้มทางร้าน ป้าจินหอยแครงลวก มีมาให้เลือกได้ลองด้วยกันสองแบบด้วยกัน มาด้วยสไตล์น้ำจิ้มอันแรกมาด้วยรสชาติเปรี้ยวผสมเผ็ดซีฟู้ด ที่ให้รสชาติแนวสุดฟิน มาต่อในสไตล์น้ำจิ้มอันที่สอง หวานอันนี้เหมาะน่าจะเข้ากับหอยแมลงภู่มากกว่า เพราะรสชาติของป้าจินแกปรุงมาออกหวานไปนิดให้แนะนำ ให้เอาน้ำจิ้มสองอย่างมาผสมกันมันจะทำให้ลงตัวได้ดีมากยิ่งขึ้นเชียวละ

ข้อแนะการกิน : หอยแมลงภู่ ควรกินแบบที่มีเลือดอยู่ แต่หากไม่รู้วิธีสั่งก็บอกแบบว่า “ขอมีเลือดหน่อยๆ เนื้อเด้งๆ” เพียงเท่านี้คุณก็จะได้กินเนื้อที่มีความอร่อยได้แบบเต็มปากเต็มคำ

ข้อมูลและพิกัดร้าน ป้าจินหอยแครงลวก

  • Facebook ป้าจินหอยแครง
  • สถานที่ตั้ง : ซอยเท็กซัส เยาวราช ถ.ผดุงด้าว จ.กรุงเทพมหานคร
  • เวลาเปิดร้าน : เปิดทุกวัน อังคาร – อาทิตย์ 18:30 – 00:30 น
  • เบอร์โทร : 092 664 9614
  • ราคา : 100.00-300.00 บาท
  • ที่จอดรถ : มี (จอดข้างทางตามตรอกซอย)
  • รับบัตรเครดิต : ไม่มี
  • รับจองล่วงหน้า : ไม่มี

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.8 / 5. Vote count: 4

No votes so far! Be the first to rate this post.

Next Post

เจ๊พร หลังเลิดสิน อร่อยอิ่มเติมเส้นได้ตลอดโดนใจชาวมหาชน

กินไหน ขอแวะพาไปกินร้านอาหารที่มีความอิ่มอร่อยโดนใจ ของกินเยอะมากต้อง เจ๊พร หลังเลิดสิน เป็นร้านที่ขึ้นชื่อมากที่สุดในแถวบางรัก ไม่ว่าคนรุ่นไหนสถานที่ห่างไกลก็อยากแวะมาลองชิมกัน เพราะว่าเจ๊แกเสริมมาให้ชามใหญ่ที่สำคัญยังเติมเส้นและข้าวสวยได้ไม่อั้น (ขึ้นอยู่กับอาหารที่สั่ง) ร้านของเจ๊พรแกเมื่อเดินผ่านร้านก็เป็นเหมือนร้านธรรมดาทั่วไป แต่พอจะเดินผ่านกลิ่นของอาหารก็ลอยหอมหวนอยู่เต็มไปหมดทั่วบริเวณของร้าน ทำให้ลูกค้าหลายคนต้องหันควับกลับมาลองชิมเมนูของร้านนี้ให้ได้ เมื่อคุณหันกลับมาก็จะพบกับของวางอยู่หน้าร้านก็จะเป็นสะโพกเป็ดตุ๋นอันใหญ่ที่มีความมันวาวชวนให้หลงใหลอยากกินจนจ้องจะสั่งให้ได้ แต่เดี๋ยวก่อนร้าน เจ๊พร […]
Jeporn Lang Lerdsin