สำหรับช่วงเทศกาลแบบนี้ หนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยที่ กินไหน อยากนำเสนอคือ หาผัวก่อนปีใหม่ค่ะ เอ้ยยย!! ขนมในช่วงปีใหม่ค่ะ ซึ่งวันนี้เรามี พ่อค้าแซ่บ จาก ร้าน Garden Café ที่จะมาเสิร์ฟความอร่อยของของหวานในช่วงหยุดยาว ให้ทุกครัวเรือนมีได้เติมเต็มความหวานต่อคนรอบข้าง […]
kinnaii
สปาเก็ตตี้ขี้เมาเส้นโฮลสวีทอร่อยและได้สุขภาพเหนียวนุ่มไฟเบอร์สูง
สปาเก็ตตี้ขี้เมาเส้นโฮลวีท เมนูเด็ดระหว่างไทยกับฝรั่งอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะ ส่วนผสมที่ใช้ ทั้ง พริก กระเทียม ใบโหระพา และกระชาย เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์ และ ทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ด้วยความเผ็ดร้อน คุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบ พริก: […]
เมนูเด็ดสูตร แกงผักหวานปลาช่อนแดดเดียวใส่วุ้นเส้น
แกงผักหวาน เมนูง่ายๆที่สามารถทำกินได้เองที่บ้าน วิธีในการทำแกงผักหวานไม่ได้ยากเกินไปกว่าที่คิด ส่วนที่แตกต่างกัน คือ เครื่องที่นำมาเป็นส่วนผสมลงในแกงผักวานเสียมากกว่า ยกตัวอย่าง แกงผักหวานที่ได้ความนิยมอย่างแพร่หลาย คือ แกงผักหวานไข่มดแดง อาหารพื้นบ้านทางภาคอีสาน จะเน้นรสแซ่บมีความพิเศษที่ไข่มดแดง หรือ แกงผักหวานป่า อาหารวิถีชีวิตคนบ้านนอกแท้ […]
ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง มิชลิน ความอร่อยมากกว่า 50 ปี
ร้านอร่อยเด็ดย่านประจำซอยสุขมวิท26 ที่มีลูกค้าหลายคนติดใจในเรื่องของรสชาติ ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง มิชลิน หรืออีกชื่อ หมูรุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยว ที่ได้รับรางวัลความอร่อยจนต้องได้รางวัลมิชลินไกด์ ประเภท BIB Gourmand ซึ่งร้านนี้จัดหมูสับให้เยอะมาก มีเมนูก๋วยเตี๋ยวหลากหลายรูปแบบ ร้านสะอาดนั่งสบาย มีพนักงานในย่านนี้มากินรับประทานกันเยอะแบบล้นหลามกันเลยที่เดียว […]
สูตรไก่ทอดหาดใหญ่ ทำกินเองอร่อยได้ง่ายที่บ้าน
ไก่ทอด จัดได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อย หากินได้ง่าย แต่หากอยากให้มันต้องอร่อยขึ้นชื่อมากต้องเป็นไก่ทอดหาดใหญ่ ของขึ้นชื่อกินอร่อยในหาดใหญ่ แต่ไม่จำเป็นที่ต้องไปกินถึงที่โน่น โดยที่เราสามารถทำมันขึ้นมาเองได้ด้วย สูตรไก่ทอดหาดใหญ่ รับรองรสชาติเหมือนแบบต้นฉบับเลยยังไงยังงั้น เตรียมวัตถุดิบไก่ทอดหาดใหญ่ อกไก่หรือเนื้อตรงส่วนสะโพก ล้างเตรียมรอการหมัก น้ำมันหอย 2 ข้อน […]
ยำวุ้นเส้นโบราณ วิธีทำให้อร่อยในแบบแห้งคลุกด้วยหมูสับกุ้งถั่ว
ยำวุ้นเส้นโบราณ เดี๋ยวนี้หากินซื้อได้ยากมากในปัจจุบัน ไปสั่งร้านพวกทำยำทั่วไปก็จะมีแต่ทำแบบน้ำยำเยอะใส่พวกหอมลงมาจัดเต็มไปหมด แต่สำหรับแบบโบราณนี้จะมาลักษณะการทำแบบแห้งแต่ดูน่ารับประทาน เพราะคนสมัยก่อนรุ่นปู่ย่าตายายเขาทำให้เด็กกินแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ทานได้ ซึ่งคราวนี้จะมาเผยสูตรอาหารลับนี้ว่ามีส่วนผสมวิธีการทำอย่างไรกัน หากมีฝีมือรสมือดีก็สามารถทำขายได้ วัตถุดิบส่วนผสมเตรียมทำ ขอบคุณคลิปทำอาหารจาก กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking วุ้นเส้นลวก น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ […]