กินไหน อยากขอเสนอเมนูเผ็ดร้อนสามารถทำกินเองได้ที่บ้านได้ด้วย วิธีทำผัดฉ่าทะเล เมนูนี้ถือว่าเป็นอะไรที่ถูกใจคอวงเหล้าด้วยไม่น้อยเหมือนกัน เพราะกลิ่นของมันชวนให้ท้องหิวร้องได้เลย ยิ่งหากใส่พริกเข้าไปนี่ยิ่งกระตุ้นความหิวได้ดียิ่งขึ้น เครื่องปรุงการเตรียมของ ผัดฉ่าทะเล น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกสับหรือโขกตำ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม […]
วิธีทำกุ้งเผา ซื้อมาทำเองอร่อยเหมือนไปกินที่ร้านริมทะเลชื่อดัง
กินไหน ขอนำทำอาหารกับแกล้มชั้นดีเสิร์ฟเมื่อไรจนต้องร้องว้าวทั้งวงเหล้ากุ้งแม่น้ำเผา การกินเมนูไม่จำเป็นต้องทำกินที่วงเหล้าเพียงอย่างเดียว สามารถทำกินเล่นกันได้ภายในครอบครัว หากไปสั่งกินที่ร้านก็แพง ทำกินที่บ้านอร่อยจุใจมากกว่า วิธีทำกุ้งเผา เคล็ดลับในการทำก็แสนง่ายดาย ต้องทำในขั้นตอนดังต่อไปนี้ วิธีเตรียมแบ่งผ่ากุ้งแม่น้ำ เตรียมกุ้งแม่น้ำ ล้างให้สะอาดหลังจากนี้จัดการตัดหนวดให้ดูมีความเรียบร้อย ต่อมานำหัวเข้าหาตัวเรา พร้อมทั้งตัดเลาะเปลือกของตัวกุ้งไปช้าจนถึงหาง (หากมีความชำนาญมากพอก็จะทำได้เร็ว) […]
วิธีทำปลาหมึกย่าง ไม่ต้องไปซื้อกินจัดทำกินเองอร่อยได้ที่บ้าน
กินไหน อยากพาทำอาหารเมนูฮิตขายข้างทางอย่างหมึกย่าง หลายคนคิดว่าซื้อกินสะดวกง่ายกว่าหารู้ไม่ทำเองง่ายกว่าซื้ออีกแถมได้เยอะด้วย แถมเมนูอันนี้หากทำอร่อยสามารถต่อยอดไปทำมาค้าขายได้อีก วิธีทำปลาหมึกย่าง ในแต่ละขั้นตอนการล้างดับกลิ่นคาวการทำสูตรน้ำหมักทาตัวลงไปในปลาหมึก พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดแสนอร่อยถึงใจผู้กินแน่นอน วิธีเลือกซื้อชนิดปลาหมึกย่าง ปลาหมึกเป็นสิ่งที่คนไทยชื่นชอบกันมาก บรรดาอาหารทะเล แต่อาจไม่รู้วิธีเลือกซื้อชนิดปลาหมึก ว่าต้องสังเกตยังไงดูว่าสดจริงหรือไม่รับรอง บทความนี้จะเป็นประโยชน์ต่อคุณได้ รวมไปถึงการบอกเล่าเรื่องราวแต่ละชนิดที่สมควรเหมาะมาทำปลาหมึกย่าง กับการไปทำอาหารชนิดอาหารต่อผู้ซื้อว่าต้องทำอย่างไรเลือกแบบไหน […]
วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา ไม่ต้องซื้อทำเองอร่อยที่บ้าน
กินไหน ขอเสนอเมนูแสนอร่อยทำกินเองได้ที่บ้าน สามชั้นทอดน้ำปลา เมนูที่ใครเห็นก็อยากกินไปซื้อตามตลาดก็แพงขีดละ 50 ได้มาหน่อยเดียวจัดทำกินเองเลย ได้เยอะกว่าอิ่มอร่อยทั้งครอบครัว วัตถุดิบ หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ปลาโกกิ 3 […]
ป้าเฉื่อย เครป ไม่ต้องรอนานเปิดย้ายร้านใหม่เร็วขึ้นกว่าเดิม
กินไหน อยากขอพาไปกินขนมแป้งอย่างเครป แต่ร้านที่ทำอร่อยขึ้นชื่อมากต้องยกให้ ป้าเฉื่อย เครป คนดังแห่งโลกโซเชียล ที่มีเหล่ายูทูปเบอร์ต่างๆ เข้าไปแวะซื้อทานร้านนี้กันหมด เพราะป้าแกมีฝีมือในการทำเครปอร่อยมาก ยิ่งแป้งนุ่มกรอบอร่อยเลย ในส่วนต้องตัวแป้งคิดค้นทำเองหมดทำให้มีความแปลกใหม่อร่อยมากกว่าที่อื่น แถมไส้ที่ใส่ยังให้เยอะไม่กลัวขาด แต่เรื่องที่ทำให้ร้านนี้โด่งดังมากสุดก็เป็นเรื่องของการทำเครป ซึ่งรอนานมากสมชื่อป้าเฉื่อยจริงๆ แต่แท้จริงป้าแกไม่ได้ชื่อนี้ชื่อของแกจริงๆ […]
เจ๊พร หลังเลิดสิน อร่อยอิ่มเติมเส้นได้ตลอดโดนใจชาวมหาชน
กินไหน ขอแวะพาไปกินร้านอาหารที่มีความอิ่มอร่อยโดนใจ ของกินเยอะมากต้อง เจ๊พร หลังเลิดสิน เป็นร้านที่ขึ้นชื่อมากที่สุดในแถวบางรัก ไม่ว่าคนรุ่นไหนสถานที่ห่างไกลก็อยากแวะมาลองชิมกัน เพราะว่าเจ๊แกเสริมมาให้ชามใหญ่ที่สำคัญยังเติมเส้นและข้าวสวยได้ไม่อั้น (ขึ้นอยู่กับอาหารที่สั่ง) ร้านของเจ๊พรแกเมื่อเดินผ่านร้านก็เป็นเหมือนร้านธรรมดาทั่วไป แต่พอจะเดินผ่านกลิ่นของอาหารก็ลอยหอมหวนอยู่เต็มไปหมดทั่วบริเวณของร้าน ทำให้ลูกค้าหลายคนต้องหันควับกลับมาลองชิมเมนูของร้านนี้ให้ได้ เมื่อคุณหันกลับมาก็จะพบกับของวางอยู่หน้าร้านก็จะเป็นสะโพกเป็ดตุ๋นอันใหญ่ที่มีความมันวาวชวนให้หลงใหลอยากกินจนจ้องจะสั่งให้ได้ แต่เดี๋ยวก่อนร้าน เจ๊พร […]